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작성자	정*아 [조회 : 33]
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한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - originate : --에서 비롯되다, ...에서 시작되다, ...에서 연유되다 오늘의 영단어 - preside over : (회의를)주관하다,주재하다 천지는 결코 움직이지 않고 있는 것이 아니다. 어떤 때에는 아주 험할 때도 있고 또 어떤 때에는 평이한 모습을 보여 줄 때도 있다. -관자 오늘의 영단어 - law enforcement official : 사법당국, 경찰등 병기는 국가의 큰 일에 쓰는 것이고 일반 시장에서 매매해서는 안 되는 것이다. -예기 오늘의 영단어 - Foreign Ministry : 외무부 A drowning man will catch[grasp] at a straw. (물에 빠진 자는 지푸라기라도 잡는다.)다른 사람들에게는 저마다 다른 진리가 있다. -슈펭글러(역사학자) 오늘의 영단어 - possible : 가능한, 일어날 수 있는